答：湖南省作为中国的一个重要农业省份，拥有丰富的农产品资源。近年来，随着农业产业结构的调整和现代农业技术的发展，湖南省的香蕉烘干机上游产业链和下游灵芝加工处理产业得到了快速发展。本文将对这两个产业的发展情况进行详细梳理。

一、湖南省香蕉烘干机上游产业链发展情况

1. 香蕉种植业的发展

湖南省香蕉种植面积逐年扩大，产量逐年提高。香蕉作为一种热带水果，对生长环境的要求较高，需要充足的阳光、适宜的温度和湿度。湖南省地处亚热带湿润地区，气候条件适宜香蕉生长，因此香蕉种植业在湖南省得到了迅速发展。

2. 香蕉加工业的发展

随着香蕉产量的提高，香蕉加工业也得到了相应的发展。香蕉加工业主要包括香蕉切片、香蕉干、香蕉粉等产品的生产。其中，香蕉干作为一种传统的休闲食品，受到了广大消费者的喜爱。然而，传统的香蕉干生产方式存在诸多问题，如生产效率低、能耗高、卫生条件差等。为了解决这些问题，湖南省开始引进先进的香蕉烘干机技术。

3. 香蕉烘干机技术的发展

香蕉烘干机是一种利用热风对香蕉进行烘干的设备，可以有效提高香蕉干的生产效率和产品质量。近年来，湖南省积极引进国内外先进的香蕉烘干机技术，推动了香蕉烘干机产业的发展。目前，湖南省已经形成了一定规模的香蕉烘干机生产和应用市场。

二、湖南省灵芝加工处理下游产业发展情况

1. 灵芝种植业的发展

灵芝作为一种珍贵的中药材，具有很高的药用价值和经济价值。近年来，随着人们对健康的重视程度不断提高，灵芝市场需求逐渐增加。湖南省作为中国的一个重要中药材产区，灵芝种植业得到了迅速发展。目前，湖南省已经形成了一定规模的灵芝种植基地。

2. 灵芝加工业的发展

随着灵芝种植面积的扩大，灵芝加工业也得到了相应的发展。灵芝加工业主要包括灵芝孢子粉、灵芝提取物、灵芝保健品等产品的生产。其中，灵芝孢子粉作为一种高端保健食品，受到了广大消费者的青睐。为了提高灵芝产品的附加值，湖南省加大了对灵芝加工业的投入和支持力度。

3. 灵芝加工技术的创新

为了提高灵芝产品的品质和市场竞争力，湖南省积极开展灵芝加工技术的创新研究。目前，湖南省已经取得了一系列重要的技术突破，如灵芝孢子粉的高效提取技术、灵芝多糖的高值化利用技术等。这些技术的应用，不仅提高了灵芝产品的品质，还降低了生产成本，为湖南省灵芝产业的可持续发展提供了有力支撑。

总之，湖南省香蕉烘干机上游产业链和下游灵芝加工处理产业在近年来得到了快速发展。这主要得益于湖南省政府对农业产业结构调整和现代农业技术的大力推广。未来，随着科技的不断进步和市场需求的不断扩大，湖南省的香蕉烘干机上游产业链和下游灵芝加工处理产业将迎来更加广阔的发展空间。