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百信机械粉条烘干机产品信息早知道:粉条的干燥工艺主要分自然晾晒干燥和烘烤干燥。老化后的粉条凝固较紧,因此在干燥前需用清水清洗,梳理整齐后放入烘烤架上烘烤。烘烤干燥要有专业的烘烤线,整个烘烤过程都在室内进行,并通过传送带流动烘干,烘烤间主要划分成三个温区:低温区、高温区和冷却区间。低温区:将粉条的表面水份在本区间内尽可能的脱掉,逐步增加粉条的温度,使粉条内外的温度达到一致,本区间的温度一般设定在25℃左右。高温区:粉条进入高温区后,内部的水份就被逐步地蒸发出来并排出粉条外,粉条干燥均匀,成型好,进入冷却区的粉条的水份基本保持在13%左右,因为水份过份烤干,粉条容易爆断,本区间的温度控制在38℃-42℃之间。【匠工出臻品,百信小编提醒您更多知识要点电话沟通可了解详细】
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